N° PM37001659 - fer à hosties

 
Edifice : église Saint-Saturnin
Emplacement 4370117
  37530 Limeray
Image manquante

Informations :

Catégorie technique : ferronnerie
Commune forme index : Limeray
Copyright : © Monuments historiques
Dénomination : fer à hosties
Date du récolement : 2023
Description : Objet du culte catholique lié à l’Eucharistie, le fer à hosties est un moule ressemblant à un gaufrier, utilisé pour la confection et la cuisson des hosties. L’instrument, en fer, se compose de deux plaques quasiment carrées, articulées, fixées l’une à l’autre par un rivet – manquant – et de deux longs bras ou manches (l’un des deux est cassé). Pour cuire les hosties, la pâte est versée sur une des deux plaques préalablement chauffées : ici, sur celle comportant les matrices. Lorsque la pâte est cuite, on découpait les hosties avec un rondeau (emporte-pièce). Une seule plaque est gravée et présente cinq moules à hosties (matrices) en creux : trois grands (diamètre 6 cm) et deux plus petits (diamètre 3 cm). Chaque matrice est entourée d’un anneau périphérique délimité à l’intérieur par une cordelette.
Dimensions : l = 78 (bras complet), l = 47 (bras cassé) ; plaques : h = 13, la = 16
Date de la derniere mise a jour : 2025-07-02
Date de création de la notice : 2020-04-23
Domaine : Orfèvrerie et autres objets en métal
Date et typologie de la protection : 2017/03/28 : inscrit au titre objet
Cadre de l'étude : liste objets inscrits MH
Lien vers la base Archiv MH : https://archives-map.culture.gouv.fr/archive/recherche/simple/n:19?RECH_S=PM37001659&RECH_DocumentsNumerises=0&Archives.RECH_Valid=&type=simple
Matériaux : fer : forgé
Précision_sur la protection : Commission départementale des objets mobiliers du 24 janvier 2017
Précision_sur la representation : Les empreintes des moules sont illustrées de reliefs en creux qui s’impriment sur le pain au moment de la cuisson : trois crucifixions, dont une avec saint Jean et la Vierge et une avec deux anges tenant des calices (recueillant le sang tombant des plaies du Christ ?) sur deux grands moules ; Dieu le Père, avec son Fils crucifié ; un agneau symbolisant le Christ, l'Agnus Dei.
Typologie de la protection : inscrit au titre objet
Référence à une notice Merimée : https://www.pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/PA00097815
Indexation iconographique normalisée : Vierge;ange;Christ en croix;saint Jean l'évangéliste;agneau;Dieu le père;calice
Siecle de création : 14e siècle;15e siècle (?)
Statut juridique du propriétaire : propriété de la commune
Commune forme editoriale : Limeray
Typologie du dossier : dossier individuel