Description :
Visites commentées dans les galeries du tuffeau, commentaires sur l'extraction du tuffeau ayant servi à la construction des châteaux et commentaires sur les vignes et le vin et sur la culture du champignon. A l'issue de la visite, dégustation de vins (agriculture biologique) de l'AOC Touraine-Azay-le-Rideau. Exceptionnellement le samedi et le dimanche à 15h et à 17h30 la visite de la cave sera éclairée à la bougie.
Description Longue :
Cave de plus de 4 ha datant du XVIe siècle, où le cheminement le long des couloirs ayant servi à l'extraction du tuffeau débouche sur une fontaine naturelle. Site exceptionnel pour le repos des vins de Touraine. Le producteur, Christophe Verronneau, vous accueillera et vous fera visiter la cave et vous fera déguster ses vins produits dans le respect du terroir, du millésime, et de la tradition.
