Trajet :
Au cœur du centre ville de Sainte-Maure de Touraine et cernée par les rues du Dr Patry, des Douves, du 11 Novembre et par la place du marché. Parking rue du 11 novembre
Description :
Les cavités souterraines en Touraine : le Syndicat intercommunal des cavités 37 vous accueille dans la cave de la Belle Image autour de l'histoire des caves troglodytiques de Touraine, leurs usages et les dangers qu'elles représentent aujourd'hui...
Description Longue :
Ces cavités souterraines sont le résultat de l’extraction de pierres, effectuée depuis le Moyen Âge (VIIIe siècle). Ces anciennes carrières ont été creusées sous le centre historique afin de construire les bâtiments de la ville. Elles ont été transformées en caves entre le XVe et le XIXe siècle pour les besoins des auberges, en particulier l’Auberge de la Belle Image devenue depuis la Trésorerie de Sainte-Maure. Les nombreuses inscriptions de terroir viticole seraient le témoignage du stockage des vins de l’auberge de la Belle Image.
