Description :
Les milieux naturels et les animaux de Loire : La Loire et son écologie : venez en apprendre davantage sur la vallée de la Loire. Des espèces protégées aux démarches de développement durable, Les Grandes Caves Saint Roch présentent ces jours-ci une exposition réalisée par le conservatoire d'espaces naturels de la région Centre. En parallèle, vous pourrez découvrir les animaux peuplant notre région. Un photographe animalier nous fera le plaisir de partager ses grands moments d’attention envers les animaux. Reflets de la terre où ils vivent, vous pourrez admirer différentes espèces sous de multiples postures. Des petits aux plus gros oiseaux jusqu’aux gibiers, en n’omettant point nos chers amis les écureuils, cette initiative permettra à tous de poser une image sur la beauté de nos cousins les animaux. Petits et grands pourront s’émerveiller devant les différents modèles et la contemplation pourra laisser place à l’évasion et à la découverte.
Description Longue :
Plus de 3 km de galeries creusées dans le tuffeau ! Découvrez, au cours de la visite, les activités qui se sont développées dans les caves au fil des siècles : extraction du tuffeau, élevage du ver à soie et culture des champignons. Laissez vous surprendre par la légende de saint Roch qui a donné son nom à nos caves et découvrez étape par étape les secrets de l'élaboration des vins en méthode traditionnelle. Enfin, ne manquez de découvrir notre gamme des vins de la région, des rouges au blancs, en passant par nos traditionnels vins effervescents.
