Description :
Par les propriétaires : du parc au vignoble, découverte d’un espace naturel façonné par l’Homme au travers de la culture. Dégustation insolite dans les jardins, du potager à la treille: « de la tomate au raisin ». Zoom sur la richesse d’un patrimoine bâti entre nature contrôlée et biodiversité.
Description Longue :
Le château de Valmer offre de superbes jardins Renaissance dont les terrasses à l'Italienne épousent la pente du coteau avec un panorama unique. Balustrades, statues, colonnes, escaliers et fontaines se succèdent sur plus de huit niveaux. Damiers de couleurs et de saveurs, plantes comestibles et fleurs à déguster embellissent le potager. Pendant plus de 10 ans, le potager conservatoire a fait la renommée des jardins de Valmer. En 2014 commence une nouvelle aventure: l’installation d’une collection ampélographique (cépages anciens et raisins de table). Situé au cœur de l’appellation Vouvray, le vignoble du château de Valmer s’étend sur 29 hectares (6 hectares dans l’enceinte historique du parc clos de murs). Les longues caves de tuffeau voient vieillir les grands vins de ce château à la tradition viticole qui remonte au XVe siècle. Jean de Saint Venant est aujourd’hui la 5ème génération à travailler avec passion les vignes du Château de Valmer pour produire des vins d’exception.
Conditions :
Tarif réduit : 7€ et gratuit : - de 18 ans.
